| ผู้แต่ง : | ศรีสมร คงพันธุ์ |
| ชื่อเรื่อง : | อาหารว่าง : อาหารระหว่างมื้อ |
| พิมพลักษณ์ : | กรุงเทพฯ : ส.ส.ส.ส., 2564 |
| รูปเล่ม : | 142 หน้า : ภาพประกอบ ; 23 ซม |
| สารบัญ : | บทนำ ชื่อ อาหารว่าง… ประณีต สวยงาม อร่อยกว่าที่คิด — อุปกรณ์จำเป็น — ตำรับอาหาร |
| สาระสังเขป : | อาหารว่าง เป็นอาหารที่ต้องทำด้วยความประณีตบรรจง ต้องมีสัดส่วนของเครื่องปรุง ไม่ใส่ตามใจคนทำ แม้จะใส่เครื่องปรุงนั้นเพียงนิดเดียว ก็ไม่ควรยกเว้น…อาหารว่างของไทยเป็นอาหารที่ประดิษฐ์ด้วยมือ เป็นอัตลักษณ์ของอาหารแต่ละชนิด หนังสือ “อาหารว่าง อาหารระหว่างมื้อ” เล่มนี้ มีแต่ของอร่อย ๆ กินสะดวก ดูน่ากิน เป็นตำรับที่รังสรรค์ประดิษฐ์ขึ้นโดยคนรุ่นก่อนมาช่วยกันสืบสานมรดกการทำการกินอาหารว่าง เพื่อส่งต่อให้ลูกหลานไทยได้รู้จัก สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารว่าง อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารระหว่างมื้อ ไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้!. |
| เลขเรียกหนังสือ : | 641.53 ศ173อ 2564 |
| เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ : | 9786168133118 |
| คลิกเพื่อตรวจสอบสถานะหนังสือ |
