Author name: wannee

ผู้แต่ง : จินตนา สุวิทวัส ชื่อเรื่อง : การประเมินภาวะโภชนาการ = Nutritional assessment  พิมพลักษณ์ : ขอนแก่น : คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2566 รูปเล่ม : ก-ฎ, 137 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 26 ซม สาระสังเขป : หนังสือเล่มนี้มีเนื้อหาที่สำคัญเกี่ยวกับโภชนาการและผลกระทบต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิต โดยครอบคลุมสารอาหารหลักที่ให้พลังงาน สารอาหารรอง และน้ำ รวมถึงการนำอาหารไปใช้ในร่างกาย ความต้องการสารอาหารและพลังงานในแต่ละช่วงวัย การประเมินภาวะโภชนาการ การคำนวณคุณค่าของสารอาหาร และการศึกษาเกี่ยวกับโภชนาการจากงานวิจัยต่าง ๆ เลขเรียกหนังสือ : 613.2 จ354ก 2566 เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ : 9786164685246 คลิกเพื่อตรวจสอบสถานะหนังสือ

ผู้แต่ง : อุบล ชื่นสำราญ ชื่อเรื่อง : โภชนาการมนุษย์  พิมพลักษณ์ : กรุงเทพฯ : โอ. เอส. พริ้นติ้ง เฮ้าส์, 2565 รูปเล่ม : 213 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 26 ซม สาระสังเขป : หนังสือเล่มนี้มีเนื้อหาที่สำคัญเกี่ยวกับโภชนาการและผลกระทบต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิต โดยครอบคลุมสารอาหารหลักที่ให้พลังงาน สารอาหารรอง และน้ำ รวมถึงการนำอาหารไปใช้ในร่างกาย ความต้องการสารอาหารและพลังงานในแต่ละช่วงวัย การประเมินภาวะโภชนาการ การคำนวณคุณค่าของสารอาหาร และการศึกษาเกี่ยวกับโภชนาการจากงานวิจัยต่าง ๆ เลขเรียกหนังสือ : 613.2 อ457ภ 2565 เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ : 9786166043235 คลิกเพื่อตรวจสอบสถานะหนังสือ

ผู้แต่ง : ศรีสมร คงพันธุ์ ชื่อเรื่อง : อาหารผู้สูงวัย พิมพลักษณ์ : กรุงเทพฯ : ส.ส.ส.ส, 2564 รูปเล่ม : 157 หน้า : ภาพประกอบ ; 23 ซม สารบัญ : วัยผู้สูงอายุกับผู้เขียน — บทนำ : อาหารกับวัยผู้สูงอายุ — ตำรับอาหาร — อาหารจานแคลเซียม — อาหารเส้นใยไฟเบอร์ — อาหารจานปลา — อาหารเบต้าแคโรทีนโปรวิตามินเอ สาระสังเขป : การเตรียมตัวรับความเปลี่ยนแปลงของชีวิต เมื่อเข้าสู่วัยผู้สูงอายุจำเป็นต้องพร้อมทั้งทางร่างกายและจิตใจ ที่สำคัญก็คือเรื่องการกินอาหาร ต้องกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ กินอย่างเพียงพอและหลากหลายไม่ซ้ำซากจำเจ รสชาติไม่หวานจัด มันจัด ผู้สูงอายุถ้ากินอาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัย จะช่วยทำให้สุขภาพกายแข็งแรงดี ไม่มีโรคภัยมารบกวน และยังทำให้จิตใจดีอีกด้วย เลขเรียกหนังสือ : 641.5627 ศ173อ 2564 เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ : 9786168133101 คลิกเพื่อตรวจสอบสถานะหนังสือ